遠赤外線効果のある炭鍋です。 カボナCARBONAと言うメーカーの韓国からのお品です。　　　 10年位前に小さい物でも1万円位、中鍋.平鍋はそれぞれ、2万円くらいでした。 IH、ガス　に利用できます。 石焼きビビンバやスンドゥブやお粥に 平鍋は少量での湯豆腐やお鍋にと利用しました。 娘達も嫁ぎ、夫婦だけでは全く利用しなくなりました。 韓国ドラマ好きな方　辛ラーメンなどにも如何でしょうか？　　　　　　　 素人採寸で 小鍋　外円　17㎝　内円　13㎝ 　　　高さ　8.5㎝ 中鍋　外円　21㎝　内円　18㎝ 　　　高さ　10㎝ 平鍋　外円(取手まで) 28センチ　内円　22㎝ 　　　高さ　7㎝ エコでヘルシー炭99.5%。炭は韓国語で貴重で新鮮なという意味で「黒い宝物」と呼ばれている。カボナシリーズはその炭の効能を最大限に活かす炭素成型の技術でさまざまな商品を開発している●カボナ製品は炭素含有量が99.5%。カボナは炭素含有量だけでなく多孔質性的にも高ランクであり、炭の効果を最大限に発揮できる商品●この製品は鋳型に「炭」を入れて3000℃まで上昇させ「炭素素材」に成就させ、その後の工程に於いて3000℃の焼入れを3回繰り返し完成させている。ほとんどハンドメイドに近く、完成まで6ヶ月の日時を費やし製品化している●カボナ炭鍋の特徴。カボナ炭釜から放出される遠赤外線が食材の中まで浸透しふっくらおいしく仕上げる。栄養素の破壊を防ぐことができ、更にミネラルが放出されおいしくなる。野菜の煮込みは水なしで調理することができ、素材の味をさらに引き立てる。食べ物の酸化を防ぎ防臭効果もある。穀物などに含まれる微量の残留農薬及び有害物質などを除去する。使用後は、水洗いで簡単にお手入れできる。不燃材であり、焦げ付きにくく、酸化しないので、これらの効果は長期間持続し、耐久性もある●注意事項:電子レンジやオーブンでの使用はできない➖引用しました